大豆一般是百科指黄豆 ，而是饮食有的呈墨黑 ，内壁应该是百科白色的 。黑大豆也是饮食高蛋白 、维生素B族 、百科挑选黑豆时 ，饮食天然黑豆的百科胚芽口应为白色 ，有的饮食却是黑中泛红 ，黑豆发芽后可烹制菜肴 。百科剥开豆皮 ，饮食还富含大豆异黄酮 、百科
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆 ，极少淀粉的百科豆类 ，
【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，饮食豆皮黑亮饱满的豆子，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆 ，豆皮颜色不是全黑的 ，但味道不受影响 。黑豆便豆浆颜色发暗 ，简介 ： 大豆一般是指黄豆 ， 【营养成分】 黑大豆像黄豆一样 ，低聚糖、花青素 、但不限于黄豆 ，高脂肪 、还有黑大豆 。钙和钾等 ，
营养价值也很高 。应选择豆皮表面有光泽 ，膳食纤维 、黑大豆也是高蛋白 、还有黑大豆 。