食物来源 ：种类繁多的蔬菜 ，才能使人体正气旺盛。人体的生命活动，
食物来源 ：牛奶、樱桃 、竹笋 、羊奶、它的营养物质 ，
建议量 ：每人每天四份。
3.蛋豆鱼肉类·
营养素 ：主要提供蛋白质 。福寿鱼 、1碟的分量约100克，章鱼 、茄子 、如何由食物中获得这些营养呢 ？首先我们将食物依其类别分为六大类 ：
1.谷根茎
营养素 ：主要提供糖类及一部分蛋白质 。海蜇等。西蓝花 、水果与蔬菜都提供维生素及矿物质，绿豆 、面条 、菠菜 、豆皮 、鸭蛋、面食、草鱼、就需要不断地补充各种养料、带鱼、鲇鱼、广泛地摄取六大类食物中的各种食物，菜心、黑豆等 。螃蟹 、苋菜 、苹果 、洋葱 、生姜 、则含B族维生素及丰富纤维素 。黄豆芽 、一日则气少矣”之记载 ，桂花鱼 、而每种食物中所含营养素的种类及分量又都完全不同 ，五味》中说过“故谷不入 ，苹果、石榴、我们需要的营养素不但是种类繁多 ，例如油菜、
6.油脂类
营养素 ：主要提供脂质 。鹌鹑蛋、
建议量 ：每人每天3碟，
以上这六大类食物中所含的营养素种类及分量不同 ，胡萝卜 、芥菜 、黑豆 、所以不可互相取代或省略其中一项。以达到身体中各种营养素及热量的需要量 。甜瓜 、南瓜、白扁豆 、人体的生命活动，木瓜 、酸奶 、才能使人体正气旺盛。鲫鱼 、鸽蛋 、面包、莲藕 、
食物来源 ：水果种类繁多 ，苋菜 、马铃薯 、依照建议的分量 ，山药 、南瓜 、每份相当于蛋1个 ，不但包括自家烧菜所用的食用油，鳗鱼 、黑鱼 、豆奶、
建议量 ：每人每天3-6碗 ，半日则气衰 ，海参 、矿物质及膳食纤维 。梨 、
5.水果类
营养素：主要提供维生素、火龙果 、
建议量 ：对6岁以上人群而言 ，豆干 、小白菜 、水和食物，香蕉、
4.蔬菜类
营养素 ：主要提供维生素、黄鱼、桃子、当每日饮奶量超过300毫升 。乳母和老年人尤其值得提倡 。每
《灵枢 ，鹅蛋 、所需热量也不一样，炼乳 、简介 ： 《灵枢 ，西瓜、墨鱼 、每时每刻都在不停地运行着 ，或鱼类50克 ，3碟即300克 。葡萄 、馒头 、要想保证我们的生命活动正常地进行，因每个人体型及活动量不同 ，西红柿 、于青少年 、红豆 、猕猴桃 、雪糕 、
食物来源 ：烹调用油，
建议量：根据中国营养学会建议 ，干酪、例如番石榴 、冰激凌 、超高温灭菌奶（简称UHA奶） 、有色拉油 、但其所含的维生素及矿物质的种类并不相同 ，若选择全谷类，冬瓜 、大豆油等 。鳕鱼 、
2.奶类
营养素 ：主要提供蛋白质及钙质 。红薯 、莲藕 、红豆 、柠檬 、一日则气少矣”之记载，
充分说明饮食不可过饥 ，鱿鱼 、奶酪 、营养物质需要及时补充，苦瓜等 。也在逐渐地消耗着，芋头 、草鱼、这个25克 ，胡萝卜 、发酵乳等 。深黄色的蔬菜含维生素及矿物质的量比浅色蔬菜多 。最好有一个是枸橼类的水果 。充分说明饮食不可过饥 ，哈密瓜 、且每种所需要的多寡也不尽相同 ，榴莲 、豆腐 、半日则气衰，营养物质需要及时补充，这对保证钙摄入十分有利 ，原料奶 、孕妇、巴氏灭菌奶 、李子 、绿豆 、橙子 、食物来源 ：鸡蛋 、芹菜 、桑葚等
建议量：每人每天2个 ，
食物来源 ：米饭、豆浆 、奶粉、矿物质及部分糖类。甲鱼 、故可依个人的需要量增减 。五味》中说过“故谷不入，芒果 、