3、萝鸡看个人喜欢,独家的美肉切成小块
2、秘制生粉 、味浓这样菠萝味更浓郁哦
3、香菠盐、萝鸡菠萝泥直接用 ,独家的美生抽 、秘制红椒切块 ,味浓取部分菠萝榨汁,香菠不喜欢可以不放
4 、萝鸡锅中放少许油,量一定要少哈
直接将生粉放进去 ,出锅前撒少许黑胡椒粉再小贴士 :
1 、红椒、不滤渣
8 、都行
2、一小勺油
4、菠萝 、黑胡椒、勾芡
6、老姜
准备工作:
1 、放两滴生抽增鲜
4、可以用鸡胸肉哈,大火拌炒,菠萝切小块
7 、菠萝会有点出水,放红椒,作为勾芡用
步骤:
1 、用这个勾芡,爆香姜片之后放鸡肉入锅拌炒
2 、放生抽提鲜,所有用大火拌炒
3、大火拌炒,放少许生粉
9、姜切片
6、放菠萝汁
5、拌匀之后,腌制下
5 、菠萝汁榨的时候不用滤渣,鸡肉开始变色之后下菠萝块 ,
材料:琵琶腿 、
