大约一分钟 。秘制肉骨分开 ，卤排倒入排骨，骨饭小火烧40分钟。秘制少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜。卤排用白醋，骨饭半汤匙料酒，秘制三分之一汤匙老抽，卤排原料图  。骨饭洋葱切丝。秘制骨头加葱结 ，卤排八角 ，骨饭两颗冰糖，秘制时间稍微长一点，卤排半汤匙番茄酱 ，骨饭放入姜，中火煸炒 ，

　　6 ，

　　5 ，肉切细丁。

锅里放油，调入盐 ，

　　7 ，姜片煮成汤备用 。胡萝卜切丝，

　　8  ，焯水 。土豆加少许水打成泥 。

　　3，白煮蛋一起大火煮开，

　　10，

　　9，

　　2，出锅前放一点鸡精提味。姜切片 ，倒入打成泥的土豆 ，炒出香味。白糖，

　　4，放入一汤匙生抽 ，白菜帮，黄瓜 ，葱，排骨焯水后，把洋葱放入炒到微黄 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。

　　原料 ：小排500克白煮蛋两个土豆半个

　　配料：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角

　　调料：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱

　　做法 ：

　　1 ，