7 、夏日下酒香蚝
5 、特色不用再另放盐。惹味糖适量 、菜葱
材料：排骨750克 、油煎
小贴士：排骨选稍带点肥肉的夏日下酒香蚝更好 。炒均后 。特色
2 、惹味放白糖炒糖色。菜葱盖上锅盖 ，油煎
夏日下酒香蚝6、特色准备好材料。惹味
8、菜葱出油太少，油煎油适量
做法 ：
1 、不入油放入排骨大火快煎。
10 、加入水大火烧开 。生葱头切丝备用 。排骨煎出油后 ，蚝油已经够咸味了 ，葱头适量 、装碟即可食用 。加入蚝油 ，要加油入 。排骨爆香出油后 ，排骨洗净斩件备用 。如果是偏瘦的排骨 ，蚝油适量 、
3 、
4 、加入葱头丝炒香。焖至汁稍干即可关火 。
9、烧热锅 ，