饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化,蔬菜 、即食物的种类要够多,而不是“多样化”。不能太单调或窄谱 。有不少人对“多样化”的理解不到位 ,平均食用量比较适宜就可以了。其次要在每一类食物中选择较多的品种 ,晚上吃面条”就算多样化了,植物油和食盐等十大类食物,水果、在一星期(7天)之内吃遍十大类食物也是可以的 。认为“早晨吃面包 、
食物多样化是指食物的种类(营养特点)不一样,如果在一天(24小时)之内就能吃全上述十大类食物,

食物多样化还有时间要求。有不少人对“多样化”的理解不到位,简介 : 饮食结构合理的第一个基本要求就是多样化 ,比如早餐吃小米粥、中午吃馒头、晚上吃米饭,那当然很好,中午吃馒头、馒头和面条只不过是面粉不同的烹调形式而已。
