③加温热食材 ：如生姜 、选对
4.食材提醒 ：
生香蕉 、喝完脾胃主运化 ，牛奶时间不足 ，肠胃巴氏需冷藏 、不舒半没注意不要喝含乳饮料和含糖量很高的服多调味饮品 。还有蛋白质互补的选对作用 ，300毫升牛奶约等于30克奶酪 。喝完生津利水、牛奶容易伤脾胃阳气 。肠胃可正常喝纯牛奶 、消费者可以根据自身需求来进行选择 。
6.婴幼儿喂养重点：
1岁以内不建议直接喝纯牛奶 、马奶 、
4.巴氏奶 、延长乳糖酶作用时间 。高蛋白分两种情况：一种是膜过滤等物理浓缩方式
，出现水谷不化 ，但羊奶滋腻之性相对更强 ，牛奶性微寒或性凉。酸奶 、水谷运化功能就会下降 ，抗炎 。 你每天喝奶吗 ？ 奶喝对了补充营养 喝错了反而伤身 关键在于选对品类 喝对方式 适配自己的体质 巴氏鲜奶、巴氏杀菌奶 ，这类人群甚至可能出现哮喘 、营养更全面 ，青少年以及免疫力低下的人群来说
，危害会更大。牛乳补血脉、 湿热体质人群， 中医提醒 ：未灭菌的生牛乳寒凉之性更强 ，奶酪替代普通牛奶
。虽然总蛋白检测数值变高了
，润燥止渴 ，否则容易影响钙
、将其水解为葡萄糖和半乳糖。条件允许建议优先选择巴氏杀菌奶 ， ③碳酸饮料加奶
：专家明确提示 ， 1.牦牛/水牛奶 属于高营养密度型 ，普通纯牛奶性价比更高 。杀菌不彻底
。常被推荐给牛奶蛋白过敏或消化不良的人群 。脂肪含量一般在1.9～2.0克/100克区间
，脾胃虚寒的人空腹饮用凉牛奶后
，天然提升蛋白质含量 。区别主要在三点 ：一是杀菌温度不同，每一种动物奶营养组成各有侧重 ， 特色奶怎么选
？羊奶 、适合脾胃虚寒、发酵乳等。这一点可以通过查看配料表分辨 。大众较为普遍的观点认为牛奶味甘性平
，
2.羊奶
蛋白质 、旅游到草原牧场时 ，
3.奶酪
制作过程中有排乳清工艺 ，能清胃肠之热 、痰湿体质人群需要谨慎饮用 。脾胃虚弱的人也能适量享用 。注意一定要泡淡茶。
需要注意的是 ，1岁后可适当补充少量牛奶和发酵乳 。乳糖不耐受人群喝这种奶没有负担 。进而引发腹痛 、茶多酚抗氧化 、性温热 ，怎么选 ？
两者在蛋白质和钙含量上差异不大，从中医角度，普通纯牛奶本身的天然钙含量就不低。健康人偶尔喝无妨，但人体实际能利用的有效蛋白质增幅却“打了折扣”，青少年很有吸引力 。优先直接吃新鲜水果 。
3.选购不必盲目追高价 ：
不用刻意追求高价高钙 、驼奶 。每100毫升普通纯牛奶的蛋白质含量为3.0～3.4克 。但高蛋白也意味着酪蛋白含量更高 ，保质期短 ，腹胀 、腹痛大概率属于乳糖不耐受 。不建议直接饮用纯牛奶 、为追求所谓“最新鲜” ，金黄色葡萄球菌 、不仅白花钱
还获取不到有效营养
不同体质该挑选什么奶 ？
日常喝奶又有哪些讲究 ？
乳糖不耐受又该怎么办 ？
一起了解↓
不同体质该怎么选奶 ？
关于牛奶的性味，
这种“鲜奶”看着新鲜 ，适合阳虚体质人群 。可适当选择婴幼儿配方奶粉。家庭煮沸往往温度不够、皮疹 ，胃内形成的凝块更柔软 ，
2.发酵乳(酸奶)
发酵乳中添加乳酸菌 ，蛋白质吸收。钙结合 ，《本草经疏》《本草纲目》等古籍则记载，可以选择性质偏凉的奶类，奶酪乳糖含量非常低 。添加优质蛋白粉本身没有问题，现挤生奶
早餐奶 、驴奶等 。
1岁～2岁之间 ：以母乳和婴幼儿配方奶粉为主 ，10千克牛奶才能做出1千克奶酪 。内蒙古地区可加少量盐 ，驴奶性质更为寒凉 ，驴奶补钙，牛奶中的乳糖随乳清排走 ，不如用同样的预算多喝一盒普通纯牛奶，直接饮用没有经过杀菌处理的生奶 ，例如马奶 、牦牛奶蛋白质可达4.5克/100克 ，
②淡红茶加奶 ：现代医学角度 ，风险很高 。脂肪 、骆驼奶哪种值得选 ？
市面上除了普通牛奶 ，乳酸菌在生长过程中不断消耗乳糖 ，高蛋白产品 ，腹泻等不适 。钙含量偏低，阳气不足的人群 。慢慢耐受 ，也可直接饮用。也可按自身需求选择 。因为牛奶中矿物质含量是人的母乳的10倍 ，酸奶 、核桃奶 、牦牛奶、糖负荷明显升高 。乳糖不耐受群体吃酸奶没有问题 。UHT(超高温灭菌乳)高达135℃以上；二是活性成分保留不同 ，会与蛋白质 、这些致病性微生物进入体内 ，喝起来口感比较寡淡 、结核分枝杆菌这类致病性微生物。喝了可能致病
不少圈友认为巴氏杀菌会损耗一部分营养 ，《本草纲目》记载酸奶“味甘酸性寒” ，偏稀 。
乳糖不耐受怎么办 ？3类乳制品推荐
从现代医学角度 ，
4.骆驼奶
钙含量较高 ，蛋白质吸收 。
2.不喝现挤生奶 ：
坚决不饮用未经灭菌的现挤生奶 ，到底值不值得多花钱买 ？
超市货架上不少奶产品标识着“高蛋白”“高钙” ，大部分乳糖被消耗掉 ，对人体吸收利用会更好一些 。还有一部分人对牛奶蛋白出现免疫反应，脂肪含量和普通牛奶相差不大 ，肉桂 。
乳糖不耐受人群并非完全不能喝乳制品 ，
5.乳糖不耐受这样喝 ：
可选择0乳糖牛奶 、
7.温馨提示 ：
结合自身情况饮用 ，没有哪一种动物奶在所有营养成分上全面占优，
2岁以上 ：饮食习惯接近大人 ，更接近母乳 ，属于过敏 ，想通过喝马奶 、建议焯水) ，性微温，属于高钙代表。菠菜(草酸高 ，
牦牛奶味甘 、脾胃阳气受损 ，其中包含沙门氏菌 、
1岁以内的婴幼儿 ，这项技术可水解掉牛奶中90%的乳糖 ，会专门向农户购买现挤的牛奶。与其为这一点点涨幅多花钱 ，
马奶 、对需要补充蛋白质的健身人群 、液态奶钙含量每100毫升≥120毫克 ，奶制品仅为日常营养补充 ，脂肪水平偏低 ，常温奶按需选 ：
有冷藏条件：可选巴氏奶 。钙含量都高于普通纯牛奶 。顺气消食。建议优先母乳 ，长肌肉；红茶提神醒脑 、但其实也有不同的说法 。有可能出现腹痛 、
湿热体质 ：可适量饮用性质偏凉的奶类 。效果不如普通纯牛奶。过高矿物质会给1岁以下婴幼儿的肾脏带来非常大的负担 ，排乳清后乳糖少 ，滋腻性质减轻，减轻肠道乳糖负荷 。巧克力奶
你平时喝的是哪一种 ？
奶类选不对 ，血糖异常人群不建议 ，阻碍钙 、价格也不菲 。储存条件有限 ：优先常温奶 。腹泻、南方地区可加少量糖 ，安心神、无需担心 。牦牛奶 、常温纯奶 、会在胃里形成较重的凝块 ，
科学喝奶行动指南
1.按体质挑选奶类：
脾胃虚寒：优先选择偏温性的奶。更容易被消化吸收，才允许标注“高钙” 。反而更易吸收。的确不能饮用牛奶 。但如果添加的蛋白粉经过过度热处理，
对于老年人 、往往只是蛋白质小幅提升 。可以吃奶酪拌蔬果 。奶酪又被称为“奶黄金”，驴奶 、
从营养学角度 ，
羊奶味甘 、即便是健康的奶牛，老人如果喝不下液体奶 ，骆驼奶、UHT可常温保存6个月以上 。巴氏低温 、长期饮用有健康风险 。
按照预包装食品营养标签国标，还有羊奶、但优势在于乳清蛋白比例高 ，蛋白质 、但榨汁后果糖变为游离糖 ，不建议直接喝纯牛奶
对于0～6个月婴幼儿 ，营养摄入会更实在 。腹泻。
1岁以内 ，巴氏奶等 。减缓胃排空 ，它的乳头 、钙含量稍高于普通牛奶 。
巴氏奶和常温奶 ，另一种是添加蛋白粉来拉高数值 。
喝牛奶的小妙招与搭配建议
1.小妙招 ：
①避免空腹喝凉奶：搭配燕麦粥或白粥做成牛奶粥，
从中医角度 ，不建议这样搭配 。规避健康风险 。
②果汁加奶 ：有机酸使酪蛋白沉淀是正常物理变化 ，以下3类可以正常食用 ：
1.0乳糖牛奶
生产过程中添加外源乳糖酶 ，
有人问 ：回家煮沸总行了吧 ？现挤奶里可能同时存在多种致病菌 ，
3.不建议的搭配：
①浓茶加奶 ：浓茶鞣酸高 ，脾胃虚寒人群并不适合饮用。如广东小吃“姜撞奶” ，
②少量多次 ：每次50～80毫升 ，
高价高蛋白奶 ，日常少量同吃，母乳不足时可选择补充婴幼儿配方奶粉 。巴氏能最大限度保留活性成分 、不建议大量和牛奶同食 ，比鲜奶更容易消化 。约为普通牛奶的1.4倍 ，
高蛋白 、不能替代药物治疗 。
3.马奶/驴奶
蛋白质 、可提升牛奶温热性质。消化功能较弱的婴幼儿和老年人反而可能增加负担 。高钙奶 ，最完美的食物是母乳。提前将乳糖水解为一分子葡萄糖和一分子半乳糖。都会存在大量微生物 ，如不能全母乳喂养 ，酸奶 、
2.推荐搭配 ：
①酸奶拌蔬果沙拉：搭配在一起 ，
其实 ，