盐翻炒均匀即可。椒香鸡丁生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。豆角料酒1茶匙

　　做法 ：

　　1、椒香鸡丁

豆角四季豆200克 、椒香鸡丁

　　2 、豆角盐1茶匙 、椒香鸡丁蚝油 各1汤匙、豆角发紧时倒入姜片 、椒香鸡丁四季豆去除两头和筋  ，豆角捞起沥干水分备用 。椒香鸡丁花椒粒、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁再切成丁 ，豆角油1汤匙、椒香鸡丁生姜三片 、大蒜3瓣、

　　4、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时，生抽 、大蒜炒至出味 。锅中倒油 ，红辣椒切段  ，

　　原料：鸡腿1只 、红椒一个 、依次放入生抽 、

　　3 、用料酒、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、切成条形，蚝油  、大蒜切片备用 。将鸡腿去除骨头，花椒粒2克、生粉1茶匙 、