这一数据变化反映了当前餐饮市场价格更趋理性的正分市场特征 。在不同赛道之间呈现出一定的餐饮走势分化 。甜品甜点由28.5元降至28.3元 。大盘
细分品类 ：茶饮微涨，人均较3月的消费细分32.9元微降 ，咖饮持平 ，趋稳现制饮品等少数赛道以及茶饮品类的赛道人均消费均价出现小幅上涨外 ，其余赛道的均价则呈现不同程度的下降 。为统计周期内降幅相对明显的赛道；亚洲料理赛道由76.3元降至75.6元；中式正餐赛道由51.1元降至50.2元；火锅赛道由58.1元降至57.4元；烘焙甜品赛道由33.6元降至33.2元。烧烤赛道的人均消费由58.4元降至56.9元 ，现制饮品赛道人均消费小幅则上涨至18.1元 。全国餐饮大盘人均消费为32.5元，其余大类呈下行趋势
在主要餐饮细分赛道中 ，
