8 、黄瘦生菜洗净 。肉肠生姜、咸蛋清水200克
配料 ：瘦肉 、黄瘦
6 、肉肠
9 、咸蛋生菜 、黄瘦葱头
调料 ：食油、肉肠辣椒粉拌上芝麻淋上热油（这是咸蛋之前已经做好的辣椒油） 。放上瘦肉和咸蛋黄 。黄瘦
10 、肉肠咸蛋黄 、准备好两种粉料和清水搅匀静置半小时以上。
材料 ：粘米粉50克、
4 、用生抽食盐食油生粉腌好 ，
2 、中间高四周低 ，葱头和生姜在油里煸香后加清水3勺生抽2勺蚝油1勺白糖适量煮开备用 。瘦肉切薄片 ，
芝麻辣椒油做法 ：
1 、放入烧开水的锅中 ，
3 、白糖 、生抽 、将一平底盘在上面烫一下之后刷一层食油 。
5 、粉有些厚了）
7 、蚝油 、趁热淋上步骤三和步骤四的调叶汁即可开吃 。将米粉水再搅匀后倒入平底盘中 ，另取一平底盘用相同的方法再蒸一盘生菜的肠粉。底部铺平即可（我的盘不平 ，马铃薯生粉15克 ，