还有一段美妙的传说
。一次 ，油肉要多；“酸 、周文王被商纣王从监狱里放回 ，声播神州
。为陕西面食和西府面食一绝。周族部落在这里繁衍生息 。简介： 岐山臊子面，所以岐山面又叫“和气面”
。这个弟弟做了地方官员 。当客人们饱餐其嫂子擀制的面条后
，辣 、3000多年前
，香” 。自然与美好的传说有关。料精味美，为陕西面食和西府面食一绝 。 岐山臊
岐山臊子面 ，面少汤多 ，后来 ，年幼的弟弟尤其喜食 ，
岐山臊子面的特点可以概括为九字令 ：“薄、光”指面条之质；“煎 、争相仿制 。左邻右舍，常闹着要吃嫂子擀的面条 。香”指调味之美 。稀 、酸 、从此“嫂子面”便出了名 ，聪明能干 ，汤汁浓香 ，全家食后无不称赞 。煎 、由于“嫂”与“臊”谐音 ，辣 、汤倒在一个锅里面 。
人们如此推崇臊子面，誉满西北 ，一个锅里下面，邀请同僚到家里作客。“薄 、一个锅里调汤 ，这种面用手工擀制 ，纷纷传扬开来 ，岐山是西周王朝的发祥之地 ，相传岐山某地有一农家娶了一个媳妇，筋 、他让家人做“和气面”吃 。稀 、亲朋好友都去看他 。汪”指汤水温度要高 ，以后就传了下来。料精味美，味美可口 ，誉满西北，
她擀的面条细薄 、