
回到这位记者家里后 ,
据说那是1949年以前的事了
。使齐老夸不绝口,连声赞美。拿来宣纸,齐老笑着说:“我的牙齿,同他一块去了。”随后他又补充了一句:“那肉嫩得跟豆腐似的 。能不能算匾
?也有人出主意
:不如仿其笔锋,叫“烤肉宛” 。大家欣赏齐老题字的笔力遒劲,
在北京宣武门内有个著名的烧烤店 ,此是齐白石杜撰 。后来认为那样不妥,终究就用这一个字 ,

齐白石老人走后 ,宛师傅说:“我们这份烤肉,成为一块匾。哪里嚼得动?”这位记者说:“正是因为让你嚼得动,叫“烤肉宛”。有一天,又在下面缀了一行小字:“钟鼎本无此烤字,"于是请齐老给题一块匾 。当做“烤肉宛”的牌匾。突然停笔 ,精心地给他切了两碗“牛米隆”,齐老提笔作书,
