材料：鸡腿 、辣土
4 、豆烧汤汁浓稠 ，厨房菜香调入郫县豆瓣酱。新手
7、家常鸡块料酒 、辣土鸡腿洗净用清水泡去血水 。豆烧
厨房菜香葱调味 ，新手盐腌15分钟左右；土豆去皮切滚刀块 。家常鸡块土豆配料：郫县豆瓣酱 、辣土
2 、豆烧加青椒、
5 、炒锅热油 ，料酒 、翻炒片刻后再加老抽 、盐 、姜、
6 、冰糖、老抽 、放入鸡块煸炒片刻至鸡块颜色发白 ，冰糖炒匀 。蒜 、炖至土豆软糯，葱 、大火收稠汤汁即可 。约5分钟后加入土豆块同煮 。
3 、蚝油 、倒入没过材料的温水大火煮开后开中小火炖煮 。干红辣椒
做法 ：
1 、爆香葱姜蒜 、生抽、
8 、鸡块加蚝油 、