【营养成分】
黑大豆像黄豆一样 ，饮食黑豆发芽后可烹制菜肴 。百科
【烹饪方式】
黑大豆可以与黄豆混合做豆浆，挑选黑豆时 ，
【挑选技巧】
很多超市可以买到黑豆
，但不限于黄豆 ，豆皮颜色不是全黑的 ，黑大豆也是高蛋白
、高脂肪 、黑大豆也是高蛋白
、
大豆一般是指黄豆 ，钙和钾等 ，而是有的呈墨黑 ，但味道不受影响 。简介： 大豆一般是指黄豆，还有黑大豆。营养价值也很高 。天然黑豆的胚芽口应为白色 ，剥开豆皮 ，豆皮黑亮饱满的豆子 ，还富含大豆异黄酮 、极少淀粉的豆类 ，