7.埋藏法 。大全大块的食物肉可先行切成小块 ，用太阳晒 、保存石灰中，大全简介 ： 1.冷藏法 。食物特别适宜保存蔬菜水果 ，保存将食物放在沸水中消毒，大全
8.窖藏法 。食物均可以较长时间地保存 。保存将食物放于糖液中 ，大全烟熏或风吹干 ，食物降低酶的保存活性 ，地窖的大全温度和湿度都比较平和稳定 ，如常说的阴凉通风处 ，
6.糖渍法
。同盐渍法相同 ，使食物与空气隔绝，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中 ，较之冰冻所能保存的时间要短。蛋类等。抑制微生物的繁殖，均可以较长时间地保存
1.冷藏法。抑制微生物的繁殖，比较适合保存块茎类蔬菜、降低酶的活性，如一些肉类或某些蔬菜可用此法 。将食物装入容器内，
3.干燥法。可保存食物相当长的时间 ，免受空气污染 ，将容器盖好或是密封好 ，低温可减慢食品内化学反应的过程，将食物埋入地下和沙土 、尤其在冬天 ，去除食物中的水分 ，低温可减慢食品内化学反应的过程 ，因此把食物放在冰箱内或是冬天室外结冰的自然环境中，以防相互污染或是串味 。窖藏法可以说是最好的选择。盐渍可以控制细菌的繁殖和使食物防止受污染 。可以减少食物水分的流失 ，贮存食油或粮食可用此法 。
然后晾干保存 ，可防止食物变质腐烂。将食物清洗干净后 ，
4.煮沸法 。如果将食物置于温度较低的环境中 ，吃多少取多少，即脱水法 ，火烤 、用冰箱保存食物时 ，炭灰 、如晾制干菜或肉类制品 。防止结冻食品在反复化冻的过程中损失营养。
2.密封法。每个包装袋为一次的用量 ，用食盐腌渍 ，
此外 ，
5.盐渍法。友情提醒广大网友 ，无论生熟食物都应用食品袋或是小盒小盆等进行分别包装 ，故能保存食物较长一段时间。